Las 5 mejores recetas para bizcochos de cumpleaños

¿Quieres preparar un bizcocho delicioso para el cumpleaños de una persona especial? A continuación te presentamos algunas recetas interesantes y muy ricas para preparar originales bizcochos de cumpleaños.

Bizcocho de yogurt

• Comensales: 4 personas
• Tiempo de preparación: 80 minutos

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 yogurt
• 1 cucharada sopera de aceite
• 2 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de harina para postres
• 1 sobre de levadura

Preparación

Primero que nada bate los huevos con el azúcar el yogurt y el aceite. Añade después la harina y la levadura y sigue batiendo. Cuando tengas esta mezcla bien hecha engrasa bien el molde que vayas a utilizar con aceite y vierte la masa echando azúcar por encima. Programa tu horno siempre con ventilador y deja hornear el bizcocho a 180 grados unos 40 minutos. Finalmente, cuando el bizcocho esté listo sácalo de horno y del molde utilizando un cuchillo.

Bizcocho de chocolate

• Comensales: 5 personas
• Tiempo de preparación: 90 minutos

Ingredientes

• Chocolate negro
• Chocolate con leche
• 4 huevos
• 200 gramos de azúcar
• Vainilla
• Leche
• Aceite
• Harina
• Levadura química

Preparación

Derrite todos los chocolates al baño María y deja que se enfríen. Bate primero los huevos con el azúcar y añade después el aceite y la leche sin dejar de batir. Por último añade el chocolate y la harina tamizada con la levadura química y sigue batiendo. Precalienta el horno, engrasa el molde, vierte la mezcla en el molde y calienta tu bizcocho durante 45 minutos. Sin duda se trata de una de las mejores recetas de chocolate para sorprender en un cumpleaños.

Bizcocho de vainilla

• Comensales: 8 personas
• Tiempo de preparación: 90 minutos

Ingredientes

• 6 huevos
• Aceite de girasol
• Harina
• 1 sobre de levadura
• Media cucharada de sal
• 100 gramos de azúcar
• Vainilla

Preparación

Primero que nada se forra el molde con papel de horno para que no se pegue. Después se mezclan los huevos y el azúcar. Poco a poco después se va añadiendo el aceite, la leche y la vainilla mientras se sigue batiendo. A continuación se agrega la sal, la levadura y la harina y después se vierte todo en el molde. A continuación recomendamos hornear a 160 grados unos 50 minutos sin abrir el horno para nada.

Bizcocho de mármol

• Comensales: 6 personas
• Tiempo de preparación: 90 minutos

Ingredientes

• 300 gramos de harina
• Un vaso de leche
• 150 gramos de azúcar
• 100 gramos de mantequilla
• Avellanas troceadas
• Cacao en polvo
• Aroma de vainilla
• Levadura
• 2 huevos

Preparación

Para elaborar el clásico bizcocho de yogurt en primer lugar se deben batir juntos la mantequilla, los huevos y el azúcar. A continuación se añaden la harina, la levadura y la leche. Después añadimos también las avellanas y la vainilla. Se divide la masa en dos y se añade el cacao en una de las partes. Después se vierten en un molde las dos partes separadas y se hornea para conseguir el efecto «mármol».

Bizcocho de turrón

• Comensales: 4 personas
• Tiempo de preparación: 90 minutos

Ingredientes

• 150 gramos de turrón
• 100 gramos de mantequilla
• 200 gramos de harina
• 2 huevos
• 200 ml de nata
• 1 sobre de levadura
• 100 gramos de azúcar

Preparación

Primero que nada se desmenuza el turrón y se mezcla en un bol junto con azúcar, levadura y harina. Se mezcla bien y se bate en otro bol el huevo mientras se añade nata y mantequilla. Cuanto esta mezcla está bien batida se mezcla y se pone en el molde para calentarlo después en el horno a 180 grados durante media hora. Si se prefiere se puede decorar con azúcar glacé.