Un elemento que en definitiva no puede faltar en la despensa de ningún hogar son los alimentos en conserva. Esto se debe a que se trata de alternativas que nos ofrecen platos sencillos, de fácil preparación y por lo general a un precio bastante bajo. Sin embargo, se ha extendido la creencia errónea de que las conservas pueden no ser buenas para nuestra salud. Para […]
Si bien no es una comida pensada para tomarse todos los días, sin duda las pizzas congeladas son una gran alternativa para darse un capricho y disfrutar de su sabor y su sencilla preparación con amigos y familiares. A continuación te contamos cuáles son las mejores marcas de pizzas congeladas que deberías tener en cuenta si aún no las has probado. 1. Dr. Oetker Una […]
Una de las bebidas que están triunfando en nuestro país en los últimos meses es el sake. ¿No conoces mucho del sake? Es normal, es una bebida que se está introduciendo en España. Si quieres saber más sobre ella, te invito a seguir leyendo. Con la ayuda de nuestro experto damos respuesta a todas las preguntas frecuentes para que puedas conocer más de esta bebida […]
Si quieres disfrutar de un plato realmente sabroso y de la tierra, te invito a optar por un buen plato de cordero lechal. Actualmente este plato se puede preparar de diferentes maneras, pero todas nos dejan un buen sabor de boca. Si realmente quieres disfrutar de un buen cordero lechal, te invito a optar por alguno de los siguientes platos: 1- Paletilla de cordero lechal […]
¿Quieres tener tu propio huerto en casa? No tienes que tener un gran terreno para cultivar, sino que con un poco de espacio como una maceta será más que suficiente. Hoy te vamos a mostrar lo fácil que es sembrar lechugas en casa. Las lechugas es un alimento que se come en todas las casas y que es muy fácil de cultivar. La ventaja de […]
Si te gusta la mantequilla en las tostadas, los bizcochos o la pasta, probablemente hayas sentido esa pequeña culpabilidad al poner esa cucharadita de grasa dorada en tu plato. O, lo que es peor, probablemente te hayas planteado el conflicto sobre si deberías seguir con la mantequilla o cambiar a la margarina u otro tipo de grasa untable. Qué es la mantequilla Empecemos por el […]
Aunque en nuestro país no hay mucha costumbre de té y podríamos decir que somos un país más bien “cafetero” es cierto que en los últimos años la cantidad de gente que se ha empezado a interesar por esta bebida tan refinada ha aumentado considerablemente. Si tú también quieres pasarte al té, pero no sabes por dónde empezar te recomendamos que continúes leyendo esta guía […]
¿Sabías que existen muchas más diferencias entre las patatas que la simpleza de si la patata está lavada o sin lavar? Si estás aquí seguramente te hayas encontrado frente a diferentes tipos de patatas en un supermercado y tu único baremo para decidirte era el precio por kilo. “¿Cómo puede haber tantos tipos de patatas? Si son eso, patatas”. Pues sí, los hay. La patata […]
Síntomas del riñón enfermo Los riñones son los encargado de filtrar diversas sustancias tóxicas que el cuerpo desecha a través de la orina. Cuando estos dejan de funcionar correctamente, estas sustancias se comienzan a retener dentro del cuerpo y llegar a causar problemas de salud graves. En un principio el riñón enfermo no muestra ningún síntoma evidente, por lo que se considera una enfermedad silente. […]
Qué es la anemia Esta es una afección que se caracteriza por una disminución de los glóbulos rojos sanos en la sangre, los cuales son los encargados del transporte de oxígeno. Por tanto, los tejidos tienen una baja suplencia del oxígeno, no realizan bien sus funciones y tienes una sensación constante de estar cansado. La anemia es de distintos tipos, asociados a las causas que la provocan, […]
Qué es el bocio Consiste en el agrandamiento desproporcionado de la glándula tiroidea, que externamente puede evidenciarse como una protuberancia en la parte inferior del cuello. La tiroides está encargada de la producción de las hormonas T3 y T4, que regulan diversas funciones en el organismo. El bocio puede ser de tipo difuso cuando el aumento de tamaño de la tiroides es global, mientras que […]
Qué es el linfedema Este consiste en la acumulación de líquido linfático en distintos tejidos adiposos del cuerpo, causando hinchazón. Este líquido se acumula justo bajo la piel, siendo más frecuente en brazos y piernas, aunque puede presentarse en otras partes del cuerpo, incluido cuello, abdomen o genitales. El sistema linfático es parte del sistema inmunológico del cuerpo y está formado por una red de ganglios, vasos y algunos órganos que acumulan […]
Qué es la colecistitis Es una enfermedad que consiste en la inflamación de la vesícula biliar, causada por una obstrucción de la salida de la bilis. Por lo general, este taponamiento es generado por la presencia de un cálculo biliar, aunque hay otras causas como tumores o infecciones. La vesícula es un pequeño órgano que se ubica debajo del hígado y tiene forma de pera, cuya función es […]
Qué es el intestino permeable Consiste en la alteración de la pared del intestino delgado, provocando que diversas sustancias tóxicas y microorganismos pasen al sistema sanguíneo. Una de las principales causas de esta patología es el estrés, que genera inflamación en la pared intestinal u otras enfermedades. Algunas son la enfermedad celíaca, úlceras, gastritis, intestino irritable e intolerancia alimentaria, entre otras. Los síntomas más comunes del intestino […]
Qué es ser hipertenso La tensión arterial es la presión que es ejercida por la sangre sobre las paredes de las arterias, cuando se bombea al corazón. Cuando esta tensión aumenta, el esfuerzo que debe realizar el corazón para bombear es mayor y aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Se considera que una persona es hipertensa cuando su presión sistólica es superior a 130 y la diastólica […]
Importancia de los alimentos para personas con cáncer El cáncer es una enfermedad en la que se multiplican de forma descontrolada células anormales invadiendo tejidos cercanos. Igualmente, estas células pueden llegar a distintas partes del cuerpo mediante el sistema linfático y el sanguíneo. Hay una gran diversidad de tipos de cáncer, según el órgano o zona del cuerpo donde se desarrollen las células malignas. En la mayoría […]
Qué es la creatinina alta en sangre La creatinina es una sustancia química que se produce cuando se degrada la creatina, que es otro compuesto utilizado por los músculos a fin de obtener energía. La creatinina es un producto de desecho y es excretado a través de la orina. Cuando los riñones funcionan adecuadamente, los niveles de creatinina en sangre son estables y están en valores de 0,7 a 1,3 mg/dl en los hombres, 0,5 a 1,2 mg/dl […]
Qué es el hígado graso y cómo curarlo Es una enfermedad en la cual se acumula gran cantidad de grasa en el hígado, con un porcentaje mayor al 5%. Existen dos tipos de hígado graso y en ambos casos, generalmente no se presentan síntomas: Hígado graso alcohólico: es ocasionado por un alto consumo de alcohol, ya que el hígado al descomponerlo produce sustancias dañinas. Las […]
Qué es el vértigo Es una sensación de que todo a tu alrededor gira a cierta velocidad, por lo que se tiene la percepción de que se cae al vacío. Suele estar acompañado de náuseas, la pérdida del equilibrio y sensación de que la persona va a desmayarse. El vértigo puede ser de dos tipos, según el lugar donde se origen las perturbaciones que afectan […]
Síntomas de bazo inflamado El bazo está ubicado junto al estómago, en el lado izquierdo justo debajo de la caja torácica, siendo de tejido blando y esponjoso. Cumple diversas funciones como almacenamiento de glóbulos rojos y plaquetas que intervienen en los procesos de coagulación. Por otra parte, interviene en la producción de glóbulos blancos como respuesta a las infecciones y se encarga de filtrar y destruir células […]
Bienvenidos a Alimentoswiki, un espacio en el que hablaré de las ventajas de los alimentos, cuáles son recomendables o perjudiciales según tus necesidades, qué nutrientes aportan o cómo puedes combinarlos para crear deliciosas comidas. ¡No te lo pierdas!