Una de las mejores épocas para comer verduras y frutas es otoño. Durante esa época del año nos encontramos una amplia variedad de productos de calidad. No solo son beneficiosos para nuestra salud, sino que además son realmente ricos. Hay muchas recetas en las cuáles se pueden incluir, de aquí que durante esa estación podamos disfrutar de una dieta variada. Muchos de los platos de […]

Aunque pueda parecer mentira, en invierno podemos encontrarnos una gran cantidad de frutas y verduras de temporada. En esa época del año tenemos que alimentarnos bien para que el cuerpo tenga energía y en consecuencia pueda superar sin problemas los días de más frío. La alimentación durante el invierno cambia mucho frente a otros meses, de aquí que en muchas ocasiones los platos siempre se […]

Cuando hablamos de pan de higo, tenemos que saber que hablamos de una preparación típica de la gastronomía española. Eso sí, merece la pena destacar que este producto a pesar de ser denominado como pan, realmente no tiene ni harina ni trigo. El pan de higo se elabora únicamente a base de higos secos que forman previamente una pasta densa y compacta. Luego, dependiendo de la […]

Escuchas la frase “frutas azules” y te dices a ti mismo: “no es posible”, pero en realidad hay más de lo que podríamos pensar. La naturaleza no se olvidó de incluir este color en algunas de sus frutas y verduras. Desde luego que las frutas y verduras de color azul conforman en grupo más reducido de todos, pero eso no significa que no podamos sacar […]

Las frutas verdes son tradicionalmente utilizadas cuando se persigue el objetivo de bajar de peso, y es que son muy efectivas en ese contexto, pero muchas veces olvidamos la gran cantidad de beneficios adicionales que aportan al ser humano. Piensas en una fruta verde y automáticamente tus papilas gustativas comienzan a trabajar, te imaginas una gran cantidad de sabores, algunos ácidos y otros dulces, pero […]

La dieta más saludable es aquella que consiste en la correcta combinación de los diferentes tipos de alimentos con la intención de enriquecernos con los nutrientes que cada uno tiene para ofrecer. En esto juegan un papel fundamental las frutas y las verduras.  Algunos erróneamente suelen pensar que las frutas y las verduras de color blanco, al no presentar una pigmentación exótica, carece de propiedades […]

No se puede hablar de dieta balanceada si no se incluye en ella una variedad de frutas y verduras, especialmente las de color rojo, que están repletas de vitaminas y minerales esenciales para preservar la salud del cuerpo humano. Varios de los compuestos presentes en estas frutas y verduras, no pueden ser producidos por el organismo humano, por lo que se considera muy necesaria la […]

El color morado en los alimentos no es precisamente algo que nos inspire un apetito voraz. Es probablemente el color que la mayoría de las personas evita a la hora de combinar sus alimentos con alguna ensalada. Pero más allá de lo que podemos percibir con los ojos, en ellos se pueden conseguir una infinidad de beneficios para el cuerpo humano que debemos tener muy […]

Una dieta balanceada necesariamente debe contener la mayor variedad de nutrientes y vitaminas posibles. No puedes profesar llevar una dieta balanceada si aún no has incluido en ella las porciones adecuadas de frutas y verduras, especialmente las de color amarillo, que aportan minerales importantes para la buena salud del cuerpo.  Sus beneficios son infinitos, pero ya hablaremos de eso un poco más adelante, no queremos […]